CRISTINS -

CRACKERS

Mamma kom hit till Göteborg idag (Hanna åkte hem runt halv ett). Mötte upp henne på stationen och det första hon sa var "Hej tog du inte med dig Molly?". Hhahah, vem har hon saknat mest egentligen, mig eller Molly? Vi fikade lite när vi kom hem hit och har bara tagit igen allting sen sist. Kul! Nu kollar vi lite på skidskyttestafetten. Norge leder och det gör mamma väldigt glad eftersom hon är norsk. Jag tycker också det är kul såklart. Skulle helst sett att Sverige låg två för jag gillar när det blir lite fight mellan oss och Norge om guldet ;)

Vill tipsa om dessa hundkex ovan, inte för att jag vet om de är bättre än något annat men i alla fall... Mamma har gjort bakat dem och hade med sig dem till Molly idag. Receptet kommer från boken "Baka eget hundgodis" som hon fick av "Molly" i 50års present förra året.

Ingredienser:

Ärtor 150g

Ägg 1 st

Vetegroddar 100g

Vetemjöl 200g

Rapsolja 0,5 dl

Vatten 0,5 dl

Såhär gör man:

Ugn 150 grader

- Koka ärtor

- Mixa ärtorna, oljan och vattnet

- Häll i vetegroddar, ägget och blanda

- Häll sedan i vetemjölet och knåda degen.

- Kavla ut degen och tryck ut i formar

- In i ugnen tills de känns torra

Formen hade mamma hemma sen innan, så det är ju bara att ta något man har :) Molly gillar dem och eftersom de är lite större känns det lagom att ge en sådan än typ 5-6 små bitar. Får hoppas att mamma testar ett nytt recept ur boken tills nästa gång hon kommer hit ;)

Kommentar

Trackback